公司简介

北京圣禾餐饮有限公司是一家快餐集体配送餐饮管理公司，是北京市教委*学生营养餐供餐单位，并连续8年被北京市教委评为：“学生营养餐先进单位” 、首都国庆60周年联欢晚会及纪念全民族抗战爆发80周年活动餐饮*单位、2014至2017年度连续四年获得学生营养餐协会*佳质感奖、*团队奖、责任企业、牌团队奖、*佳香气奖、*佳营养搭配奖、优秀团队奖等荣誉证书。 公司采用中央厨房生产化作业，设计单班生产能力为16000份。中央厨房设有机械化粗细加工车间、配餐分装生产线、餐具洗消线、冷冻、保鲜库房、以及专业化较强的食品加工布局和生产工艺流程。获得“HACCP”（ISO22000）国际食品安全管理体系*及(ISO9001)国际食品质量管理体系*。 本公司按照HACCP（ISO22000）国际食品安全管理体系、(ISO9001)国际食品质量管理体系及《食品安全法》的要求，严格卫生控制，建立健全严格的餐用具消毒制度，洗消过程在营养师的指导下严格进行双消毒（药物、高温），配餐分装线严格执行无菌操作，操作人员采用一次性手套口罩进行工作，无菌室严格紫外线照射和药物消毒，确保食品安全万无一失。 　　公司拥有较强的的技术力量和生产实力技术实力。特聘一批星级饭店厨师做为技术骨干。车间每道生产工序都有专人负责，层层把关，同时，生产技术部建立了二百八十余种标准菜肴库，可以根据不同标准任意组合，突出特色，满足客户，尤其它的荤素搭配、营养均衡、色泽明快、味道鲜美、品种丰富、更换快速，赢得社会各界好评。 我公司是北京市学生营养餐*生产单位，拥有高水平的营养师和先进的计算机管理研究系统，对现代人体各年龄段营养摄取量不断开发研究，已形成完整的营养配餐体系，使学生营养餐和社会工作餐达到规模生产，受到广大中小学校的好评。 我公司力求为社会各界工作餐研究贡献一份力量, 目前研究以输送、自助工作午餐为主的营养餐形式得到社会各界人士普遍认可，使工作餐体现得更加快捷、干净、营养、方便。

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